মুরগির দাম চড়া, কমেছে ডিমের
ঢাকা : সপ্তাহের ব্যবধানে রাজধানীতে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে বেড়েছে ৫ থেকে ১০ টাকা। শুক্রবার খুচরা বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৪৫ থেকে ১৬০ টাকায়। এক সপ্তাহ আগে (শুক্রবার) বিক্রি হয়েছিল ১৪০ থেকে ১৫০ টাকায়।
খচুরা ব্যবসায়ীরা বলছেন, পাইকারি বাজারে বেশি থাকায় মুরগির দাম বেড়েছে। দাম কিছুটা কমেছে ডিমের। খুচরা বাজারে প্রতি হালি ফার্মের ডিম ৩২ থেকে ৩৪ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। যা আগের সপ্তাহে বিক্রি হয়েছিল ৩৬ টাকায়। অর্থাৎ সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতিহালি ডিমের দাম কমেছে ২ থেকে ৪ টাকা। প্রতি হালি হাঁসের ডিম ৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পাইকারি বাজারে ফার্মের একশ ডিম ৭৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া হাঁসের ডিম প্রতিশ’ বিক্রি হচ্ছে ৯০০ টাকায়।
পাইকারী ব্যবসায়ীরা জানান, ডিমের দাম সব সময়ই ওঠানামা করে। বিশেষ করে যখন চাহিদা বেড়েছে যায়, সাপ্লাই কম হয় তখন দাম বাড়ে বলে জানান তারা।
কাপ্তান বাজারের পাইকারী ব্যবসায়ী আবুল কাশেম জানান, কয়েকদিন আগে ডিমের প্রডাকশন বেশি ছিল। তখন দাম কম ছিল। এখন প্রডাকশন কিছুটা কম। তবে মালের চাহিদা বেশি। তাই দামও সামান্য বেড়েছে। তবে এটা মাঝে মধ্যে হয়। সব সময় না। প্রডাকশন বেশি হলে সাপ্লাই বেশি হবে। তখন দাম কমে যাবে বলে জানান তিনি।