Tag Archives: কুমিল্লায় বিলুপ্তির পথে গ্রামীণ ঐতিহ্য ধানের গোলা

কুমিল্লায় বিলুপ্তির পথে বেত বাগান

মোঃ উজ্জ্বল হোসেন বিল্লাল:

এক সময় গ্রামীণ জনজীবনে ঘর-গৃহস্থালির প্রয়োজনীয় অংশ ছিল বেত গাছ। বেত দিয়ে তৈরি হতো বিভিন্ন রকমের আসবাবপত্রের পাশাপাশি বিভিন্ন সৌখিন সামগ্রীও। গৃহস্থলির বেশিরভাগ কাজেই ছিল বেতের ব্যবহার অপরিহার্য। গ্রাম অঞ্চলের পথের ধারে, বাড়ির আশপাশে, পতিত জমি আর ঝোপঝাড় সর্বত্রই দেখা মিলতো সরু-সবুজ পাতার ছোট বড় বেত বাগান। অনেকটা অযত্নে বেড়ে উঠতো কৃষকের অতি পরিচিত বেত গাছ। কিন্তু সময়ের ব্যবধানে এমন দৃশ্য দেখা বিরল।

উল্লেখ্য, সময়ের আর্বতনে হারিয়ে যাচ্ছে বেত বাগান আর মিষ্টি বেত ফলও। বর্তমান সময়ে বন উজাড়, এ্যালুমিনিয়াম ও প্লাস্টিকের ব্যবহার বেড়ে যাওয়ায় হারিয়ে যাওয়ার পথে বেত শিল্প ও বেত বন। উদ্ভিদ পরিচিতিতে দেখা যায়- বেত একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ। ভেজা ও জংলা নিচু জমিতে ভালো জন্মে। বেতগাছ জঙ্গলাকীর্ণ কাটাঝোঁপ আকারে দেখা যায়। চিরসবুজ এই উদ্ভিদটি পূর্ণবয়স্ক অবস্থায় অনেক বেশি লম্বা হয়ে থাকে। সাধারণত ছয় প্রজাতির বেত পাওয়া যায়। এদের কান্ড দেখতে চিকন, লম্বা, কাঁটাময় ও খুবই শক্ত এবং শাখাহীন।

বেত শিল্পের কাজ করা একাধিক কৃষকের সাথে কথা হয় দৈনিক আজকের কুমিল্লা পত্রিকার এই প্রতিবেদকের সাথে। তারা জানায়, বেত ফল পাকে চৈত্র, বৈশাখ এবং জ্যৈষ্ঠ মাসে। গ্রামের সাধারন মানুষের কাছে প্রিয় এক ফলের নাম বেত ফল। বেত দিয়ে তৈরি করা হতো ডুলা, আউড়ি, চাঁচ, ধামা, পাতি, বই রাখার সেলফ, সোফা, দোলনা, খাট, ঝুড়ি, টেবিল ল্যাম্প,, টেবিল, মোড়া, ডালা, কুলা, চাঙ্গারি, ঢুষি, টুপি, হাতপাখা, চালোন, টোকা, গোলা, ডোল ল্যাম্পশেড আরও বাহারী রকমের জিনিসপত্র। অনেক অঞ্চলে এটি গৃহনির্মাণের কাজে ব্যবহার করা হতো বেত গাছ। কোন কিছু বাধার ক্ষেত্রেও বেতগাছ ছিল রশির বিকল্প।

এ বিষয়ে সদর দক্ষিণ উপজেলা আওতাধীন প্রবীণ কৃষক আবদুর সাত্তার জানান, আমাদের সময়ে খুবই উপকারি ছিল বেত। অনেকে আবার খোসা ছাড়িয়ে সংগ্রহ করে রাখতেন। গৃহস্থালির বেশির ভাগে প্রায়োজনে কাজে আসতো বেত। বেতের ছিকায় ধান আঁটি বহন করতেন সবাই। অনেকে জীবিকা নির্বাহ করতেন বেত বিক্রি করে। বর্তমানে চাহিদা কমে যাওয়ায় বেত বাগান তেমন একটা দেখা যায়না।

এ বিষয়ে সদর দক্ষিণ উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা হাবিবুল বাশার চৌধুরী বলেন, পরিবেশের ভারসাম্য ও লোকশিল্পকে বাঁচিয়ে রাখতে বেতশিল্প প্রয়োজন। বেত দিয়ে গ্রামীণ জনপদে এক সময় নিত্য নতুন জিনিসপত্র তৈরি হতো। এছাড়াও বেতের তৈরি জিনিসপত্র খুবই নান্দনিক। বেতশিল্প হারিয়ে যাওয়া মানে পরিবেশের ভারসাম্য হারিয়ে যাওয়া।

কুমিল্লায় বিলুপ্তির পথে ঐতিহ্যের মাটির ঘর

 

অনলাইন ডেস্কঃ
কুমিল্লার বিভিন্ন উপজেলার পাড়া ও মহল্লায় ঘর বলে এ মাটির ঘরই এক সময় এ এলাকার জনসাধারণের কাছে ব্যাপকভাবে পরিচিত ও ঐতিহ্য ছিল।

জেলার ১৭ উপজেলার বিভিন্ন অঞ্চলের পাড়া ও মহল্লায় ঘরগুলো মাটি দ্বারা তৈরি ছিল এখানকার ঐতিহ্য। চারপাশে মাটির দেয়াল, ছাউনিতে ব্যবহার করা হতো খড় বা ছন। কিন্তু আধুনিকতার ছোঁয়ায় তা এখন প্রায় বিলুপ্তির পথে। মিলছে কম মাটির ঘর, বাড়ছে দোলানকোঠা ও টিনের তৈরি ঘর। এ ঘর শীত ও গ্রীষ্ম বা গরম মৌসুমে বেশ আরামদায়ক ছিল।

জেলার বিভিন্ন এলাকায় বাসস্থান হিসেবে বেছে নিত এই মাটির ঘরকেই। কিন্তু কালের আবর্তনে দালানকোটা আর অট্টালিকার কাছে হার মানছে এই চিরচেনা মাটির ঘর। তবে মাটির সঙ্গে পাটের আঁশ, প্রয়োজনীয় কংক্রিট, তক্তা ও বাঁশের ফলা ব্যবহার করে দুর্যোগ মোকাবিলায় সক্ষম মাটির বাড়ি বানানো যায়। এ ক্ষেত্রে মানুষকে মাটির বাড়ির গুণগত মান, বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সচেতন হলেও ভবিষ্যতে টিকে থাকবে না কুমিল্লার অঞ্চলে ঐতিহ্যবাহী মাটির ঘর। কিন্তু কালের আবর্তনে দালানকোটা আর অট্টালিকার কাছে হার মানছে এই চিরচেনা মাটির ঘর। কুমিল্লা মহানগরী ও কুমিল্লা সদর উপজেলা থেকে হারিয়ে যেতে বসেছে সবুজ-শ্যামল ছায়াঘেরা গ্রামীণ জীবনের শান্তির নীড় এ মাটির ঘর। বেশিদিন আগের কথা নয়, জেলার ১৭ উপজেলার বিভিন্ন এলাকার প্রতিটি পাড়া-মহল্লায় এক সময় মানুষের নজর কাড়তো ঐ সুন্দর এ মাটির ঘর। ঝড়, বৃষ্টি থেকে বাঁচার পাশাপাশি প্রচুর গরম ও তীব্র শীতে বসবাস উপযোগী মাটির ঘর এখন আর নতুন করে তৈরি হচ্ছে না। বরং আগের ঘরগুলো ভেঙে তেরি করছে দালান কিংবা টিনের ঘর।

কুমিল্লার ১৭ উপজেলার বিভিন্ন এলাকাবাসীর কাছ থেকে জানা যায়, প্রাচীনকাল থেকেই মাটির ঘরের জেলার প্রতিটি পাড়া-মহল্লায় ব্যাপক প্রচলন ছিল এ অঞ্চলে। এঁটেল বা আঠালো মাটি কাদায় পরিণত করে দুই-তিন ফুট চওড়া করে দেয়াল তৈরি করা হতো। ৮-১০ ফুট উঁচু দেয়ালে কাঠ বা বাঁশের সিলিং তৈরি করে তার ওপর খড় অথবা টিনের ছাউনি দেয়া হতো। মাটির ঘর অনেক সময় দোতলা পর্যন্ত করা হতো।

একটি ঘর তৈরি করতে আমাদের এক মাসের অধিক সময় লাগতো। এ জেলার বিভিন্ন অঞ্চলের সৌখিন নারী-পুরুষেরা মাটির দেয়ালে বিভিন্ন রকমের আল্পনা এঁকে তাদের নিজ বসতঘরের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে তুলতেন। এ জেলায় বিভিন্ন অঞ্চলে বসবাসকারী আব্দুস শহীদ, ফজলুল হক, ফেরদৌস মাহমুদ মিঠু, আব্দুর রাজ্জাক, নাসির উদ্দিন, আলহাজ শহিদুল ইসলাম, ইসমাইল পুলিশ, জয়নাল হাজি, মোখলেছ মিয়া, আব্দুল জলিল, আবদুস সোবহান, মামশাদ কবির, মোহাম্মদ হোসেন, সুলতান আহাম্মদ, আব্দুল মালেক, মুক্তল হোসেন, সোনা মিয়া, সিদ্দিক মিয়া, আব্দুল খালেক, বাবুল মিয়াা, আব্দুল রহিম, রমজান আলী, আবু ছায়েদ প্রমূখ জানান, এক সময় কুমিল্লার অঞ্চলে মাটির ঘরে বাস করতে সবায়ই বেশ স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতো। তবে বর্ষার সময় মাটির ঘরের ক্ষতি হয় বেশি। বন্যা অথবা ভূমিকম্প না হলে একটি মাটির ঘর শত বছরেরও বেশি স্থায়ী হয়।

মাটির ঘর বসবাসের জন্য আরামদায়ক হলেও যুগের পরিবর্তনে কুমিল্লার অঞ্চলের অধিকাংশ জনগোষ্ঠী মাটির ঘর ভেঙে অধিক নিরাপত্তা ও স্বল্প জায়গায় অনেক লোকের বসবাসের জন্য ইটের ঘর করছে। ফলে হারাতে বসেছে প্রাকৃতিক উপকরণে তৈরি এই মাটির ঘর। দিন বদলের সঙ্গে সঙ্গে কুমিল্লার অঞ্চলের মানুষও এখন ইট আর লোহা-সিমেন্টের পাকা বাড়ি নির্মাণের দিকে ঝুঁকছে। এ অবস্থায় মাটির ঘর বিলুপ্ত হতে চলেছে।

তবে মাটির সঙ্গে পাটের আঁশ, প্রয়োজনীয় কংক্রিট, তক্তা ও বাঁশের ফলা ব্যবহার করে দুর্যোগ মোকাবিলায় সক্ষম মাটির বাড়ি বানানো যায়। এ ক্ষেত্রে মানুষকে মাটির বাড়ির গুণগত মান ও বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সচেতন ও আগ্রহী করে তুললে হয়তো ভবিষ্যতে টিকে থাকবে কুমিল্লার অঞ্চলে ঐতিহ্যবাহী মাটির ঘর।

কুমিল্লায় বিলুপ্তির পথে গ্রামীণ ঐতিহ্য ধানের গোলা

 

সাকিব অাল হেলালঃ
গ্রামবাংলার সমৃদ্ধির প্রতীক ধানের গোলা এখন বিলুপ্তপ্রায়। হারিয়ে যাচ্ছে কৃষকের ঐতিহ্যবাহী গোলা। মাঠের পর মাঠ ধানক্ষেত থাকলেও অধিকাংশ কৃষকের বাড়িতে নেই ধান মজুদ করে রাখার বাঁশ-বেত ও কাদা দিয়ে তৈরি গোলা বা গোলাঘর। অথচ একসময় সমাজের নেতৃত্ব নির্ভর করতো কার কয়টি ধানের গোলা আছে এই হিসেব কষে। কন্যা পাত্রস্থ করতেও বর পক্ষের বাড়ি থেকে ধানের গোলার খবর নিতো কনে পক্ষের লোকজন, যা এখন শুধু কল্পনায় ভাবা যায়।

গ্রাম অঞ্চলে বাড়িতে বাড়িতে বাঁশ দিয়ে গোল আকৃতির তৈরি করা ধানের গোলা বসানো হতো উঁচুতে।। গ্রাম অঞ্চলে বাড়িতে বাড়িতে বাঁশ, বাঁশের বাতা ও কঞ্চি দিয়ে প্রথমে গোল আকৃতির কাঠামো তৈরি করা হত। কিছু কিছু ক্ষেত্রে বর্গ অথবা আয়তক্ষেত্র আকারে গোলা তৈরি করা হত। এরপর তার গায়ের ভেতরে-বাহিরে মাটির আস্তরণ লাগানো হতো। গোলায় শুকানো ধানের চাল হতো শক্ত। কিন্তু সাম্প্রতিককালে রাসায়নিক সার, কীটনাশক ও আধুনিক কলের লাঙ্গল যেন উল্টে-পাল্টে দিয়েছে গ্রাম অঞ্চলের চালচিত্র। গোলায় তোলার মতো ধান আর তাদের থাকে না। গোলার পরিবর্তে কৃষকরা ধান রাখা শুরু করে বাঁশের তৈরি ক্ষুদ্রাকৃতি ডোলায়।

ধান আবাদের উপকরণ কিনতেই কৃষকের বিস্তর টাকা ফুরায়। কৃষকের ধানের গোলা ও ডোলা এখন শহরের বিত্তশালীদের গুদাম ঘরে পরিণত হয়েছে।
কৃষকের ধান চলে যাচ্ছে একশ্রেণীর অসাধু মুনাফালোভী ফড়িয়া ও আড়ত ব্যবসায়ীর দখলে। ইট বালু সিমেন্ট দিয়ে পাকা ইমারত গুদাম ঘরে মজুদ করে রাখা হচ্ছে হাজার হাজার টন ধান চাল। অনেক ক্ষুদ্র কৃষক বস্তা ও ব্যারেল ভর্তি করে রাখছে আউশ, আমন ও বোরো মওসুমে উৎপাদিত ধান চাল। বাস্তবতা বড়ই নিষ্ঠুর। আগামী প্রজন্মের কাছে ধানের গোলা একটি স্মৃতিতে পরিণত হচ্ছে। আধুনিক গুদাম ঘর ধানচাল রাখার জায়গা দখল করছে। ফলে ধানের গোলার ঐতিহ্য হারিয়ে যাচ্ছে।