দেবিদ্বারে সবুজ মাঠজুড়ে সূর্যমুখীর হাসি, পর্যটকের ঢল
জামাল উদ্দিন দুলাল,দেবিদ্বার:
দিগন্ত জুড়ে সবুজ ফসলের মাঠ। দূর থেকে যেন দেখা মেলে হলুদ রাঙ্গানো একখন্ড জমি। প্রকৃতির বুকে রাঙ্গানো সবুজ গাছে হলুদ রঙ্গের হাস্যোজ্জল সূর্যের স্বজাতি ভাই সূর্যমুখী। এটি কুমিল্লা জেলার দেবিদ্বার পৌর এলাকার গুনাইঘর গ্রামের নন্দীবাড়ির পূর্বপাশে ফসলের মাঠের দৃশ্য। দেবিদ্বার উপজেলা সদর থেকে প্রায় দেড় কিলো মিটার দক্ষিণ–পশ্চিম কোনে অবস্থিত এই ফসলী মাঠে হলুদ ছড়ানো ‘সূর্যমুখী’ চাষ করা জমিকে ঘিরে এমনই দৃশ্য চোখে পড়ে প্রতিদিন। আশপাশের এলাকা থেকে মাঠের মাঝে একখন্ড জমির তিলোত্তমায় রাঙ্গানো সূর্যমূখীদের হাসির দর্শনে এভাবেই ছুটে আসছেন ছোট বড় নানা বয়সের মানুষ। পরিবার–পরিজন, প্রেমিক যুগল, বন্ধু–বান্ধব, সাংবাদিকসহ নানা শ্রেণি পেশার মানুষের পদভারে ওই এলাকা এখন সবার পরিচিত। ছুটির দিন বা কাজের ফাঁকে এক নজর সূর্যের হাসি দেখতে যেয়ে মনোরম পরিবেশের সাথে নিজেকে ক্যামেরা বন্দী, সেলফি তোলার ক্লিকের শব্দ মোবাইল ভিডিও ফ্লাশের ঝিলিক চলছে অহরহ ।
স্ব–পরিবারে আসা এক দর্শনার্থী বললেন, আমাদের এ প্রজন্মের শিশু–কিশোরই নয়, সকল বয়সের লোকজনের বিনোদনের কোন স্থান নেই। এই মৌসুমে সূর্যমুখী ফসলের জমিকে ঘিরে সাময়িক সময়ের জন্য হলেও বিনোদনের কিছুটা ঘাটতি পুরণ করছে। এখানে এসে সূর্যের হাসিখ্যাত সূর্যমুখীই নয়, নানা জাতের সবজি ও ফসলের সাথে নতুন প্রজন্মের পরিচিতি হওয়ার সুযোগটাও যুক্ত হয়েছে। এখানে শাক–সবজির সবুজ মাঠে নানা ফসল যেমন, বেগুন, ফুলকপি, বাঁধাকপি, শালগম, টমেটো, লাল শাক, মরিচ, ভুট্টা, কাওন, ধূন্দা, জব (ববি বার্লি), গম, গুল আলু, মিষ্টি আলু, লাউ, কোমড়া, শষা, ডাটা, উস্তা, করলা, ভেন্ডি ( ঢেরস) সহ বিভিন্ন ফসলের এক সমাহার।
সবুজের বুকে সূর্যমামার হলুদ রাঙ্গানো হাসি ফুটানোর কারিগর আবু তাহের(৫০), এ গ্রামেই তার বাড়ি, পিতা মৃত: আব্দুল জলিলও ছিলেন একজন কৃষক। তাহের সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত জমি পাহাড়ায় থাকেন। তিনি জানান, সেই ভোর থেকে সারা দিন সূর্যমুখী ফুলের বাগান দেখতে এবং ছবি তুলতে এখানে ভীড় করেন শত শত মানুষ। দিনভর পাহাড়ায় থাকলেও আনন্দও লাগে। কারণ তার এ সূর্যমুখী বাগান দেখার জন্য দূর দূরান্ত থেকে পরিবার পরিজন, বন্ধু–বান্ধব সহ নানা বয়সী নানা শ্রেণি ও পেশার মানুষ ভীড় করছেন। এ বাগানের কারণে গ্রামটিও অনেকের কাছে পরিচিতি লাভ করেছে। শুধু তাই নয়, দুপুরের পর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত এ এলাকায় অসংখ্য চটপটি, বাদাম, চা’ সহ নানা খাবারের পর্ষদ নিয়ে বসেন হকাররা, তাদেরও তৈরী হয়েছে একটি আয়ের উৎস। রিক্সা, সিএনজি, অটো রিক্সা, মোটর সাইকেলের বহরও থাকে বিশাল। তিনি বলেন, নিজেদের সামান্য জমি থাকলেও ওই জমি চাষ করে সংসার চালানো সম্ভব নয়, তাই তাকে বন্ধকী এবং পত্তনী জমির উপর নির্ভর করতে হয়। তিনি আরো জানান, উপজেলা কৃষি বিভাগের তত্বাবধানে ‘সরেজমিন গবেষনা বিভাগ, বি,এ,আর আই কুমিল্লা’র তত্বাবধানে এক একর জমিতে সূর্যমুখী চাষের পরিকল্পনা নেয়। সে লক্ষে আমি আমার জমির সাথে আরো ৪৫ শতাংশ জমি ২০ হাজার টাকায় পত্তনে রাখি। কৃষি বিভাগ আমাকে বীজ, সার, কীটনাশক ঔষধ এবং পরামর্শ দিয়ে পরীক্ষামুলক জাত ‘বারি সূর্যমুখী’-৩’র ব্লক প্রদর্শনীর আয়োজন করেন। শুধু মাত্র জমি–শ্রম আমার এবং উৎপাদিত ফসল আমার, বাকী সব দেখভাল ও খরচ তাদের, তিনি এতে খুশি। গত বছরের ৬ ডিসেম্বর সূর্যমুখীর আবাদ শুরু করে, চলতি মার্চ মাসের শেষ দিকে ঘরে তুলব বলে আশা করছেন তিনি।
এ ব্যাপারে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা সাইদুজ্জামন জানান, পরীক্ষামূলক ‘সরেজমিন গবেষনা বিভাগ, বি,এ,আর আই কুমিল্লা’র তত্বাবধানে দেবিদ্বারের গুনাইঘর গ্রামে ‘সূর্যমুখীর ব্লক প্রদর্শনী করা হয়েছে। এর বিস্তার বৃদ্ধি, উপযোগিতা বৃদ্ধিতে কাজ করছে কৃষি বিভাগ। ভোজ্য তেল সোয়াবিন নানা প্রক্রিয়াত কারণে অস্বাস্থ্যকর হয়ে পড়ছে। সূর্যমুখী ভোজ্য তৈল হিসেবে স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী। অবশ্য এর ক্রচিং ইন্ডাষ্ট্রিজ নোয়াখালীতে আছে। আমাদের এখানকার সূর্যমুখীর বীজ নোয়াখালীর ক্রচিং ইন্ডাষ্ট্রিজে পাঠিয়ে ওখান থেকে পিষিয়ে তৈল বের করে আনতে হবে। তিনি জানান, সূর্যমুখী চাষের জমি সার্বক্ষনিক পাহারায় রাখতে হবে। কারণ শুরুতে এবং ফলনের সময় পাখী ভুট্টার মতো খেয়ে ফেলে আর ফুলের পাপড়ি গজানোর পর উৎসাহী লোকজন ফুল হিসেবে ছিড়ে নিয়ে যায়। একারনে সব সময়ই পাহারায় রাখতে হবে। তিনি আরও বলেন, আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নয়নের সূর্যমুখী আবাদে ব্যাপকভাবে কৃষকদের অনুপ্রাণিত করতে হবে।