গরমে ম্যাংগো আইসক্রিম মেলোডি ফালুদা!

আজকের কুমিল্লা ডট কম :

 

ডেস্ক রিপোর্ট :

প্রচণ্ড গরমে রোজা রাখতে হচ্ছে। এজন্য ইফতারে ঠাণ্ডা কিছু রাখলে শরীরকে তা বাড়তি প্রশান্তি দেয়। ইফতারে ঠাণ্ডা শরবত, পানি এবং অন্যান্য আইটেমের পাশাপাশি রাখতে পারেন ম্যাংগো আইসক্রিম মেলোডি ফালুদা।
দেখে নিন ম্যাংগো আইসক্রিম মেলোডি ফালুদা কিভাবে তৈরি করবেন।

উপকরণ:
১ লিটার দুধ, ১ কাপ ভেজানো সাবু দানা, ১/৪ কাপ ভেজানো তোকমা, ১/২ কাপ সেদ্ধ নুডুলস, বাদাম ২ টেবিল চামচ, ১/২ কাপ ম্যাংগো আইসক্রিম, ১/২ কাপ ম্যাংগো পাল্প, ১/৩ কাপ জেলো, ১/২ কাপ চিনি।

প্রস্তুত প্রণালি:
সাবুদানা, চিনি, দুধ একসঙ্গে মিশিয়ে ১০ মিনিট রান্না করে নিতে হবে। এরপর ঠাণ্ডা করতে হবে। ঠাণ্ডা হওয়ার পর সার্ভিং ডিশে জেলো বাদে সব একসঙ্গে মেশাতে হবে। মেশানো হলে তার ওপর আরেকটু আইসক্রিম জেলো ও বাদাম দিয়ে ফ্রিজে ৩০ মিনিট রাখতে হবে। এরপর ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।